简单易学的鸡汤粉丝炖冬瓜美食做法 厨艺录 菜谱 6.4K 大中小设置文字大小 用料 粉丝 适量 鸡腿 1只 姜 2片 盐 适量 芝麻 适量 红萝卜 半个 冬瓜 适量 木耳 一小把 海带丝 适量 老抽 两勺 鸡精 适量 小香葱 一根 料酒 1勺 白醋 1勺 鸡汤粉丝炖冬瓜的做法 鸡块洗净放锅里开水焯水去油 姜切末,葱切段,冬瓜切片,胡萝卜切滚刀块备用 起热锅加油,葱姜小火爆香,加入鸡块翻炒,加老抽两勺上色,三分钟左右加入冬瓜片和胡萝卜块翻炒,加盐,鸡精 两分钟后加水炖,放料酒一勺,白醋一勺,大火水开5分钟后放入木耳海带丝中小火8分钟加粉丝,煮熟即可,放入少许葱花,出锅洒上白芝麻 喜欢鸡蛋可以加一个水煮蛋 小贴士鸡块要小,入味好,海带丝不能放多, TAG标签:好吃 鸡汤粉丝炖冬瓜 鸡汤 冬瓜 粉丝 #