简单易学的爆浆紫薯芝士球美食做法 厨艺录 菜谱 1.23W 大中小设置文字大小 用料 紫薯 4个 芝士碎 适量片 鸡蛋 1个 黑芝麻 适量 蛋挞皮 10个 爆浆紫薯芝士球的做法 准备好芝士碎,用芝士片也可以 蛋挞皮提前拿出来软化一下,方便脱壳 紫薯削皮,上锅大概蒸半小时左右,切片蒸时间更短 把蒸好的紫薯搅成泥 成图片的样子包上紫薯,搓成小球 根据蛋挞皮的大小搓紫薯球 用蛋挞皮包上紫薯,像包蒸包一样包就可以,最后包严实一点 放回到蛋挞皮当中,准备好蛋黄液和黑芝麻 刷上蛋黄液,放一点黑芝麻,看起来和蛋黄酥似的 放入烤箱200度烤25分钟,根据自己家烤箱的温度调整 出炉就可以享用美味啦,芝士拉丝带着紫薯的甜味,好吃 小贴士可以买大号的蛋挞皮,多放一点芝士,吃起来口感更好 TAG标签:好吃 紫薯 芝士 爆浆 爆浆紫薯芝士球 #