抹茶黑芝麻双味吐司美味好吃的做法大全，抹茶黑芝麻双味吐司做法图解

为什么做两个味道，其实就是我同时想吃抹茶的和黑芝麻的，做两个又吃不完，来个双拼吧，吃货的世界就是这么简单，想吃就去做！

用料  

抹茶黑芝麻双味吐司的做法  

1. 提前一天制作中种面团，全部材料搅拌成光滑的面团，室温发酵半小时，要能看到面团有稍微变大，然后冷藏12-15小时，发至三倍大，内部有明显拉丝状就可以使用了。

2. 中种面团撕成小块和主面团的所有材料（除黄油）一起揉成团

3. 有这样的厚膜时就可以加入软化好的黄油了。

4. 加入黄油后先低速揉面，直到看不到明显的黄油块，再调整到高速直到可以拉出薄而有弹力且均匀的膜，破洞边缘光滑。

5. 收圆，28°左右环境，醒发30分钟。
   这个时间我们来准备两种奶酥。

6. 黄油软化到手指能轻按到底。加糖粉先翻拌均匀。分两次加入全蛋液。搅拌均匀。再加入奶粉和抹茶粉。翻拌至无干粉状。装进裱花袋方便使用

7. 同样的步骤做好芝麻奶酥

8. 把醒发好的面团平均分成四份，其中两份擀开抹上抹茶奶酥，自上而下卷起，放进吐司模具。芝麻的两个面团也是同样的方法卷起来。

9. 室温发酵至九分满，用锋利的剪刀每个面团中间剪一刀，要深一点，裂开才漂亮，喷点水，再撒上杏仁片，送进烤箱，烤箱要提前预热，上160下180，烤四十分钟，全程加盖锡纸，最后五分钟拿掉锡纸让表面上色。

10. 出炉啦，青岚抹茶粉的颜色果然特别好看，我的芝麻粉不是纯黑芝麻，所以不是特别黑。