简单易学的鸡肉松鸡肉酥辅食美食做法

记录Jacob六个半月第一次开荤 给他吃了米糊+藕泥+鸡肉松+核桃油 香喷喷直接光盘

用料  

鸡肉松鸡肉酥辅食的做法  

1. 推荐用鸡胸肉 去皮去油 如果用大腿肉 需要非常注意去掉经络 这里除了鸡胸肉不是很推荐其他部位

2. 切成四五厘米长 和姜片柠檬片一起下冷水锅 煮沸

3. 去水 捞出鸡肉

4. 第二遍煮 大火煮开后 中小火约20分钟

5. 捞出来 放凉 开撕 这个步骤因为后期有料理棒辅助 不需要太强迫症 差不多就好

6. 我基本就粗细不均匀 按照纹路 撕成这个样子 然后放回锅里 加入大块姜片 炒干 看到有一点点鸡肉末炒成金黄色就可以拿出来 去掉姜片 放入料理杯

7. 料理棒打第一遍

8. 继续回锅干炒

9. 继续料理棒研磨

10. 这一步不要小看 因为给辅食初期的bb 一定要用滤网过滤 可以边过滤 边用勺子帮忙

11. tadaaaa！出炉！

12. 密封冰箱一个月！

小贴士

用很多鸡肉 只能做出一点的肉松 可以多备一点鸡胸肉 这个部分的肉 好撕也好处理