简单易学的小河虾炒韭黄美食做法

用料  

小河虾炒韭黄的做法  

1. ①河虾洗干净，剪须，用2克盐腌10分钟腌出河虾水份，河虾也有了盐鲜味。沥干水份②洗干净韭黄，切段备用。③烧热锅，放稍20g油炸脆小河虾壳，放入姜片韭黄翻炒几下韭黄变软，加入几少许生抽再翻炒几下，关火装盘出锅！开饭啦！

2. 快手小炒

小贴士

快手小炒，韭黄容易熟，急火入锅快速装盘上菜