简单易学的培根海鲜通心粉美食做法
非常方便简单的东西,属于方便又不难吃
用料
意大利综合香料 | |
通心粉 | 吃多少放多少 |
牛奶或奶油 | |
培根 | 3条 |
白对虾人 | 5-10粒 |
西兰花或者花菜 | 少许 |
蘑菇 | 5个 |
黄油 | 20克左右 |
章鱼 | 一只 |
黑胡椒 | |
面粉 | 一小撮 |
大蒜头 | |
盐 |
培根海鲜通心粉的做法
东西不多,培根切小片,章鱼切小条,花菜西兰花,掰小块。
接下来,开水汆烫西兰花和章鱼,去腥去水,别烫太熟锅子里融化黄油,小火慢慢煎香蒜头。另开一锅,加水煮沸。
加上蘑菇,意大利综合香料炒一下,水分收干后加入培根炒到培根半熟。
另外的面锅水沸后加入通心粉,盖上盖子后,让面条住8-10分钟。接下来把剩下的材料都倒进去,撒上黑胡椒。加入牛奶(或者奶油)根据个人口味增加。撒上盐,开小火。
面锅的通心粉应该也差不多了,捞起来加入料锅里继续煮,约5分钟。看看差不多翻翻是伐牛奶还不够黏稠。不够黏稠,用三只手指捏一撮面粉,洒在面上,小火慢慢搅拌,过一会汤汁基本就收干了。之后装盘即可。吃的时候视自己的口味撒上芝士粉。(有巴西里的话可以撒一点)
小贴士
通心粉比较硬煮的时间可以长一点所以可以一开始就煮下去。
面粉是越煮越稠的,所以一定别放多。