简单易学的不会苦的苦瓜牛肉美食做法

用料  

不会苦的苦瓜牛肉的做法  

1. 苦瓜一只

2. 切片，抓盐

3. 真的是抓

4. 切好姜丝，蒜，🌶️。
   准备好豆豉或者豆豉辣椒酱。
   牛肉切片，料酒腌制。
   

5. 苦瓜要用水洗过，不然就等着咸到苦。
   抓干水分。
   小火焙干。
   这里不能放油！！！！！

6. 放油，炒配料。
   放牛肉，轻轻翻炒到大半变色。
   可以加一点酱油，一点点哦。怕咸可以加水。
   起锅。
   

小贴士

不要再放盐了