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简单易学的MaoZ手撕包菜美食做法

MaoZ手撕包菜的做法步骤图,怎么做好吃

据我所知,只有我这么做手撕包菜……

用料  

圆白菜 半个
稍微多一点
生抽 一勺
蚝油 一勺
鲜小米椒 2根
泡灯笼椒 2个
泡姜 一小坨,切七八片

MaoZ手撕包菜的做法  

  1. 包菜洗干净,撕成不大不小的块儿

  2. 泡姜切成片、泡灯笼椒剁成末、鲜小米椒切成小段

  3. 拿个小碗做调味汁:一勺生抽酱油,一勺蚝油,半勺水,充分搅匀

  4. 热锅,多倒些油。油热后,倒入泡姜泡椒小米椒末,快速翻炒成红油酱。

  5. 闻到香味儿后,把手撕包菜放进锅,快速翻炒。

  6. 翻炒至软趴,倒入调味汁,翻炒匀后出锅