意大利奶油白酱(颜金满改良版)美味好吃的做法大全,意大利奶油白酱(颜金满改良版)做法图解 厨艺录 菜谱 6.56K 大中小设置文字大小 用料 动物性奶油 50g 牛奶 300g 黄油1 50g 黄油2 20g 面粉 50g 意大利奶油白酱(颜金满改良版)的做法 做法:1.动物奶油和牛奶拌匀,煮滚后放一旁备用;2.另取干净锅(最好为不粘锅),放入黄油50g以小火加热至融化,再慢慢加入面粉拌炒至香味溢出;3.黄油和面粉拌炒至均匀,一边搅拌,一边慢慢加入步骤1的材料(分次分量加入拌匀),避免烧焦;4.黄油20g小火加热融化后倒入步骤3中,慢慢拌匀;5.继续小火慢慢搅拌至自己想要的黏稠度,倒入干净容器即可。注意:1.全程小火;2.持续搅拌;3.我用的无盐黄油,口味清淡,可以考虑用有盐黄油或加入盐,煮面后可直接拌上。 TAG标签:白酱 颜金满 改良版 奶油 意大利 #