简单易学的朝鲜冷面(热面)美食做法
喜欢吃朝鲜面,特别劲道的口感,让我爱不停口。
用料
醋 | |
生抽 | |
白糖 | |
香油 | |
黄瓜 | |
胡萝卜 | |
孜然粉 | |
芝麻酱 | |
盐 | |
酸菜 | |
梨水 | |
朝鲜面 | |
香菜 | |
姜 |
朝鲜冷面(热面)的做法
梨煮水,晾凉。
醋和生抽1:1的比例,放两片姜,放白糖(喜欢吃辣的朋友可以放辣椒)
芝麻酱加热水加盐调好。
胡萝卜搞成细丝。
香菜切小段。
黄瓜切丝。朝鲜面提前泡在凉水里半个小时。
锅里水烧开停火,朝鲜面放进开水里,筷子搅拌。
两分钟捞出来,面冲凉水。把面拌入芝麻酱,各种调料水,撒孜然粉,放香菜,黄瓜丝,胡萝卜丝,酸菜。就可以开吃了。
小贴士
也可以不过凉水,做成朝鲜热面。
按照自己家里食材的量,还能随意添减各种调料,做成各种口味的朝鲜面,美味就是,只要你喜欢吃就好!!!