豆腐炒肉美味好吃的做法大全,豆腐炒肉做法图解 如何做豆腐炒肉最美味 厨艺录 菜谱 1.04W 大中小设置文字大小 用料 蒜 1瓣 糖 半勺 姜 两片 酱油 两勺 花椒 一些 大料 1个 豆腐 1块 肉 四两 丹丹豆瓣酱 三勺 蚝油 1勺 油 若干 陈醋 0.75勺 料酒 1勺 葱 一小段 水 1.3碗 豆腐炒肉的做法 豆腐切成块,两厘米见方那种,油加热(多放点油)煎豆腐到两面金黄,备用。 姜切丝,大葱切成葱花,大蒜切碎末,加上一个大料,一小撮花椒。这些材料用油爆香,然后加入两大勺丹丹牌豆瓣酱,继续炒香,加肉,加两勺酱油(适量)。炒一会,等肉基本熟。 加入煎好的豆腐,加入一碗半水,加三四勺酱油,加糖,加陈醋,加蚝油,加料酒煮一会。 加水淀粉勾点芡,然后煮一会。 TAG标签:好吃 豆腐 豆腐炒肉 炒肉 #