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小红豆粽子美味好吃的做法大全,小红豆粽子做法图解 如何做小红豆粽子最美味

小红豆粽子的做法步骤图,小红豆粽子怎么做好吃

说到粽子用到的芦苇叶,我有发言权,我的家在江南水乡 ,夏日,池塘里繁茂成荫的芦苇长满水面,清风吹过,绿波荡漾,到了端午前夕,人们就开始摘芦苇叶包粽子。
(为了发图文菜谱我特地请了蒋姨过来,她包的粽子不禁不松,非常好吃)

用料  

糯米 500克
红豆 110克
棉线 适量

小红豆粽子的做法  

  1. 粽叶买回来清洗干净,锅里烧开水焯一下粽叶,一是杀菌,二包粽子不容易折断,然后捞出放在备好的凉水里
    ㊙️(小红豆需要浸泡四小时左右,糯米不需要截屏)

    小红豆粽子的做法步骤图,小红豆粽子怎么做好吃 第2张
  2. 取粽叶取2~3片粽叶交叠,左手握住粽叶,右手夹住粽叶,往粽叶的三分之一处,握成坠形

    小红豆粽子的做法步骤图,小红豆粽子怎么做好吃 第3张
  3. 把糯米和红豆放入里面,用手压一压

    小红豆粽子的做法步骤图,小红豆粽子怎么做好吃 第4张
  4. 左手握住罐了米的粽子雏形,右手大拇指和食指夹住粽叶盖住糯米

    小红豆粽子的做法步骤图,小红豆粽子怎么做好吃 第5张
  5. 左手握住罐了糯米的粽子雏形,右手捏紧盖住大米的粽叶,顺着粽子坠形折叠成有棱有角

    小红豆粽子的做法步骤图,小红豆粽子怎么做好吃 第6张
  6. 左手握住罐了米的粽子雏形,右手大拇指和再把多余的粽子叶折叠过来包住粽子侧面的角

    小红豆粽子的做法步骤图,小红豆粽子怎么做好吃 第7张
  7. 用绳子扎起来,包好的粽子放入锅里,加水满过粽子,水烧开,继续煮一小时三十分作业

    小红豆粽子的做法步骤图,小红豆粽子怎么做好吃 第8张
  8. 成品图

    小红豆粽子的做法步骤图,小红豆粽子怎么做好吃 第9张

小贴士

小贴士煮粽子,根据粽子大小和炉灶火候掌握时间