干茄子美味好吃的做法大全,干茄子做法图解 如何做干茄子最美味 厨艺录 菜谱 1.97W 大中小设置文字大小 昨天邻居送了一大袋有些秧了的茄子,吃不完打算做干茄子 用料 茄子 10斤 茄子 干茄子的做法 茄子洗干净,斜切,切条,也可以根据自己的喜好切喜欢的形状。太阳下爆晒!2天左右。这个是早上切的晒到下午。中途去 太阳下爆晒2 天,拿在手里有脆脆的感觉就可以放用袋子包好,放在干燥的的地方保存了。吃的时候冷水提前泡2小时,热水半小时。炒肉和烧鸭都很有味。下次分享烧鸭的做法。 小贴士晒茄子白天太阳要大,晒之前要看天气。晚上要收回家。 TAG标签:好吃 茄子 干茄子 #