麻园美味好吃的做法大全,麻园做法图解 如何做麻园最美味 厨艺录 菜谱 2.83W 大中小设置文字大小 用料 白糖 克 糯米粉 克 开水 克 白芝麻 克 泡打粉 麻园的做法 白糖用开水化开,白糖不用太多,不然容易苦 糯米饭加入泡打粉(泡打粉不用太多,五块钱的糯米粉一半泡打粉都不需要,能用两三次)加了泡打粉就会蓬松,加上糖水用筷子搅成絮状(糖水不够的话再加温水或者开水调),面和稀点好搓成球就可以,然后随便揉揉 揉成球,揉圆了扔白芝麻里面滚一圈,用手把白芝麻捏一捏,这样紧一点。 这是滚上了白芝麻的 油温四成热下锅小火一定要小火慢慢炸,油要多一点等浮起来以后开始慢慢用勺子压,压的越好越空心,我这个压早了一点所以有点扁别炸太久会苦 看,空心的,不是能打死狗的那种 TAG标签:好吃 麻园 #