简单易学的不分东西炒意面美食做法

祖曰：人虽有南北，佛性本无南北。余亦云：食虽分东西，而美味本无东西。东西美食完全可以合璧！

用料  

不分东西炒意面的做法  

1. 一．1 鲜虾炒意面之备料：虾煮成汁，虾开边取虾线大火炒五成熟，黄芽白切丝炒五成熟，意粉煮八至十分钟捞出。

2. 一．2 中国式起锅炒面，炒出锅气。

3. 一．3再下其它料头，翻炒继续出锅气，再落虾头汁烩一下。

4. 一．4关火落开边虾，翻匀，用余热将虾加热到八九成熟后，装盘。

5. 二．2腊味、咸鲜炒意面备料如图。

6. 二．2出品。