简单易学的像马拉糕的发糕美食做法 厨艺录 菜谱 1.06W 大中小设置文字大小 用料 普通面粉 500克 水 450克 酵母 8克 红糖 200克 像马拉糕的发糕的做法 红糖加水煮溶,晾到不烫手 酵母用不烫手的水和开,泡打粉放在面粉混合均匀 全部材料放在红糖水里,搅打20分钟左右,(不要画圈)静止1个小时左右 倒进磨具里,八分满 大火烧水,水开上锅,大火蒸20分钟,开盖 小贴士搅打是为了打进空气,所以不要画圈静止时间一定要够,不然发不起要八分满,水开下锅,全程大火 TAG标签:马拉 好吃 发糕 像马拉糕的发糕 #