简单易学的西红柿炖黄鱼美食做法 厨艺录 菜谱 1.49W 大中小设置文字大小 用料 黄骨鱼（鲫鱼，野生鲢鱼） 西红柿 1个 姜，盐，味精，鸡精，胡椒粉，小葱，高汤（猪油），番茄酱，白醋 西红柿炖黄鱼的做法 味型：咸鲜技法：炖制作：1鱼宰杀，打花刀，西红柿切块。 2锅制净，放少许油，滑锅，留底油，将鱼下锅煎出香味，再下姜片煎香，再倒入西红柿炒香，加入高汤，炖出白色鱼汁（10分钟），调基本味，胡椒粉，少许白醋，起锅，撒小葱花，成菜。 小贴士特点：生津开胃，汤鲜肉嫩ps：适量加入番茄酱炒 TAG标签：黄鱼 西红柿 好吃 西红柿炖黄鱼 #
