![农家菜之teng菜的做法步骤图]( "农家菜之teng菜的做法步骤图")
蒸食，保存食物最原始味道及营养，农村另一种叫法teng菜，可以把院子里的各种新鲜蔬菜上锅一蒸，即食，相当美味！
用料
| 土豆🥔 | 3个 |
| 茄子🍆 | 2个 |
| 芸豆 | 一把 |
| 辣椒 | 2个 |
| 十三香 | 适量 |
| 猪大油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 大酱稀释一下 | 适量 |
| 芹菜 | 一把 |
农家菜之teng菜的做法
土豆切粗条，茄子撕成块，辣椒切块，芸豆切段，芹菜切段，放入合适的器皿中。
![农家菜之teng菜的做法步骤图 第2张]( "农家菜之teng菜的做法步骤图 第2张")
加入所有调料，不用拌，上锅蒸就行，约蒸20分。
![农家菜之teng菜的做法步骤图 第3张]( "农家菜之teng菜的做法步骤图 第3张")
拿出加点儿味精，一拌，可好吃了！
![农家菜之teng菜的做法步骤图 第4张]( "农家菜之teng菜的做法步骤图 第4张")
小贴士
1，像茄子辣椒用手撕，挺美味.
2，茄子土豆后撕后切，不变色。
3，这种蒸菜，可以随意加各种蔬菜，如豇豆下来可以做豇豆土豆辣椒蒸菜.
