福哥秘制无油酱牛腱~美味好吃的做法大全,福哥秘制无油酱牛腱~做法图解 厨艺录 菜谱 2.71W 大中小设置文字大小 味美儿,无油,低脂,牛腱,秘制老汤,运动增肌良品~✌️ 用料 牛腱 1000g起 秘制老汤 大蒜 大料 大葱段 花椒 辣椒 香叶 辣椒若干 冰糖 老抽 酱油 豆腐乳 料酒 红酒 福哥秘制无油酱牛腱~的做法 牛肉冷水下锅,煮开飘浮抹去除,调料少油煸炒放入,再加秘制老汤入锅,还有酱油,少许老抽,料酒,红酒,红腐乳等~大火30分钟改小中小火90分钟即可 肉好切大块,老汤里浸泡一夜,第二天食用~浸泡的时候可以放煮熟的鸡蛋,第二天就变成了卤蛋 小贴士冷水入肉煮,冰糖,红豆腐乳,炒料,秘制老汤,是关键~ TAG标签:牛腱 秘制 无油酱 福哥 #