简单易学的盖浇面（1）美食做法

喜欢吃面条，这个食材大概是五人份的量。

用料  

盖浇面（1）的做法  

1. 猪肉切成碎丁

2. 土豆切丁

3. 尖椒确定

4. 蒜薹切丁

5. 黄瓜切小丁

6. 锅热放油，放两个八角，炸至冒烟

7. 放入肉碎，炒散后加葱姜末，料酒，白胡椒粉，黄豆酱翻炒，小火不停搅拌十分钟

8. 加开水煮五分钟

9. 加土豆丁，尖椒丁，蒜薹丁翻炒，转小火煮五分钟，关火放入黄瓜丁。

10. 面条过凉，浇面汆，撒点香菜，好吃。