4寸派（派皮配方＋馅料合集）美味好吃的做法大全，4寸派（派皮配方＋馅料合集）做法图解

所有材料都是4寸量

用料  

4寸派（派皮配方＋馅料合集）的做法  

1. 【派皮】
   →照这个方子做的
   
   材料：无盐黄油67g、盐2g、代糖4.5g、低筋面粉105g、水18g
   
   做法：
   1.水放冷藏降温
   2.无盐黄油直接从冷冻拿出来切小块，除水外所有材料放进绞肉机搅成碎屑状
   3.加入水，搅成沙状
   4.倒出到铺有保鲜膜的碗里，隔着保鲜膜按压成团
   5.放冰箱冷藏
   
   成品197克/871千卡，每百克442千卡。可以做2个四寸派（派底＋编织）
   
   

2. 【美式肉桂苹果馅】
   →这个方子
   
   材料：苹果100克、柠檬汁几滴、黄油3.5克、代糖4.5克、淀粉3克＋10克水、盐一撮、肉桂粉少许
   
   做法：
   1.苹果切小丁，挤入柠檬汁盖好保鲜膜放旁边
   2.黄油＋糖小火加热，黄油融化放入苹果
   3.炒至苹果变软放入淀粉水
   4.出锅后加盐和肉桂粉拌匀放凉
   
   成品77克/86千卡
   可以塞满一个四寸派盘，真的超级满，差点装不下。
   苹果派180度烤35分钟
   

3. 【蓝莓馅】
   见4寸蓝莓派方子