用面包机做面包,一年来从来没做这么好看过,味道都没尝就迫不及待的发出来了哈哈哈哈哈哈哈
原谅我不自信,操作的照片都没拍,有兴趣就看看文字吧+..
用料
高筋面粉 | 310克 |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 1勺 |
酵母 | 4克 |
盐 | 3克 |
牛奶 | 175克 |
椰丝 | 如图 |
黄油 | 25克 |
椰丝餐包的做法
高筋粉,鸡蛋,牛奶,糖,盐,酵母,放一起搅和蹂躏十多分钟
然后放黄油再搅和蹂躏直到有些出膜,面团沾手放点食用油,不用太多
然后温室发酵一倍大---然后分成6个左右剂子,剂子搓成圆球,放面包机里,烘烤功能一小时,剩半小时刷蛋黄放椰丝,结束