简单易学的巧克力碎星冰乐美食做法
在麦当劳喝到类似饮品的时候,味道口感甚是喜欢。浓浓的巧克力味搭配不是很甜的巧克力碎,入口微微嚼两下,满足!
然而在Youtube上并没有找到麦当劳的方子,倒是找到了类似星冰乐的方子,试了试味道也不错。
用料
牛奶 | 1.25cup |
冰块 | 1cup |
巧克力酱 | 3大勺(45ml) |
巧克力 | 三分之一cup |
奶油 | 适量 |
香草冰淇淋 | 适量(可不用) |
巧克力碎星冰乐的做法
除奶油外的所有材料放入料理机打均匀。 注意:1. 不要打的时间太长,最好保持巧克力的颗粒感。2. 或者先把其他材料打均匀后再放入巧克力,然后再搅打几下即可。
把液体倒入杯中,顶部挤入打发好的奶油就好啦。我用的whipped cream,直接挤,很方便。
小贴士
1. 不需要额外放糖,因为巧克力酱是甜的。
2. 巧克力最好用不太甜的,甜味的液体和不甜的巧克力颗粒搭配,组合出最好的口感。