夏天天气热,都没有什么胃口,来一盘香辣萝卜干再配一碗白米饭,那别提多香了!还简单方便。
用料
萝卜干 | 适量 |
葱 | 适量 |
姜 | 一片 |
蒜 | 5瓣 |
糖 | 5克 |
小红米椒 | 看个人喜欢的辣度 |
郫县豆瓣酱 | 2勺 |
下饭菜-炒萝卜干的做法
这个是已经腌制好的萝卜干,还是大块的,需要将它切成小块,这样炒起来会更入味
已经切好的萝卜干
小红米椒切成小段
蒜末
锅加热,到入自己家榨的菜籽油,油加热后倒入蒜末,小红米椒,翻炒一分钟
再加入2勺郫县豆瓣酱,翻炒5分钟后,加入葱段,麻油
炒成这样就可以出锅了,千万不要放油哦!这是腌制好的,再放盐就得齁死了!
大功告成!
小贴士
就是千万别放盐,上次自己放了,没把全家齁死!呵呵!