老爸微信说:记得给自己做一些补身体的食物吃,就想到了这道菜,好吃,解腻哟
用料
花鲢鱼头 | 1个 |
豆腐 | 1块 |
料酒 | 3勺 |
姜 | 6片 |
葱 | 2根 |
香菜 | 5根 |
奶白色的豆腐鱼头汤的做法
准备以上材料,我用的是内酯豆腐,还是很好吃的,嫩嫩的。
热锅凉油,鱼头煎到两面发黄,大概是5分钟左右。小火哦🔥
倒入开水,放入姜片和料酒,大火煮开后转小火炖。
大概十分钟后就会发现汤已经是奶白色的了,放入大葱,内酯豆腐和盐,继续煮10分钟。
盛出来,放入香菜就可以啦,特别的鲜美,好吃!!!
小贴士
❤️我用的是内酯豆腐,大家也可以用老豆腐哟,这样可以提前放老豆腐,更加入味哟