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用料  

猪软骨 500克
咸卤水
1500克
姜片 2片
2勺

卤猪软骨的做法  

  1. 流水解冻或冷藏解冻猪软骨

  2. 猪软骨洗净切(?克)块

  3. 猪软骨冷水下锅,加入姜片和料酒,焯水

  4. 水沸后,煮制3分钟

  5. 关火,捞起,倒入咸卤水中

  6. 按“煮”模式,时长1小时30分钟。

  7. 完成