冷吃杏鲍菇美味好吃的做法大全,冷吃杏鲍菇做法图解 如何做冷吃杏鲍菇最美味 厨艺录 菜谱 2.41W 大中小设置文字大小 用料 杏鲍菇 500克 干辣椒段 20克 姜 2片 大蒜 4瓣 花椒 5克 盐 1/4茶勺(可根据个人口味调整) 糖 5克 生抽 15-20克 老抽 5克(可不用) 油 80-100克 冷吃杏鲍菇的做法 将杏鲍菇切片后放入主锅或者放入网篮(网篮放入主锅)主锅加水没过杏鲍菇,设置15分钟/100度/小勺反转。 结束后用水龙头的水冲一下冷却后用纱布包起来挤掉里面的水分。(如图) 备好所有的食材。主锅放油、花椒、大蒜、姜5分钟/v/速度1爆香。加入挤掉水分的杏鲍菇、生抽、老抽、盐、糖10分钟/v/反转速度1,全程去量杯。加入辣椒段10分钟/v/反转速度1。出锅享用。 TAG标签:杏鲍菇 好吃 冷吃杏鲍菇 冷吃 #