艾果🌸（艾草粉版）美味好吃的做法大全，艾果🌸（艾草粉版）做法图解

用料  

艾果🌸（艾草粉版）的做法  

1. 馅料：
   🌸芝麻和花生仁分别用小火炒香，花生仁去皮。
   🌸将炒香的芝麻和花生仁用粉碎机打碎，加入糖和融化了的猪油拌匀待用。

2. 艾草粉放入温水中搅匀，待用。

3. 烫面：
   用滚烫的开水一次性倒入澄粉中拌匀，待用。

4. 将糯米粉、白糖、玉米油、艾草水和烫好的澄面混合，揉成软硬度正好的面团。
   🌸提示：
   根据自家糯米粉吸水量的不同，可适量调整水量！

5. 将面团分成小剂子，捏成丸子状，中间摁个窝窝。

6. 放入馅料，用虎口往上推面皮捏紧收口，搓圆；依次全部做完。

7. 蒸锅垫油纸，将做好的艾果放上；水烧开蒸8～10分钟。
   出锅后艾果表面刷一层玉米油。
   

8. 成品香甜软糯有弹性，不黏牙！放凉后包上保鲜膜防干。