舌尖上跳动的美味~上海呛虾美味好吃的做法大全,舌尖上跳动的美味~上海呛虾做法图解 厨艺录 菜谱 3.22W 大中小设置文字大小 用料 鲜活河虾 150克 白酒 1勺 生姜 2片 大蒜头 2瓣 盐 1少许 糖 1勺 醋 1勺 南乳汁 2勺 生抽 1勺 舌尖上跳动的美味~上海呛虾的做法 买了120块钱一斤的鲜活河虾3两个个活蹦乱跳的用清水冲洗干净,多洗几次,最后一次用纯净水冲洗最好 准备2片生姜切丝,2个大蒜头切末 南乳汁是上海呛虾的灵魂哦 把洗干净的河虾、姜丝、蒜末、盐、生抽、醋、南乳汁、糖、白酒放入玻璃碗中拌均。拿个盖子盖上,不然活虾会跳出来! 腌制3分钟后再拌均一下更入味 好啦!吃的时候还有的虾是活的,在你的舌尖上跳动,真的是鲜美至极啊! 吃完了的虾壳还能摆摆整齐,这就要看你舌尖的功夫啦! TAG标签:上海 美味 跳动 舌尖 #