醪糟是对女生来讲非常好的食物,可以美容养颜,补血活络,所以在每个月的特殊时期煮一碗这个汤更能有效地让身体里的毒素和废物尽可能的排除,同时对于痛经能有很大程度的缓解作用。
当然,如果你平日里手脚冰凉,气血不畅,也可以常喝这个汤,我喝过以后瞬间感觉整个人的所有毛孔都打开了,夏天喝也能有效排出空调房里的寒气和湿气。
用料
鸡蛋 | 1只 |
酒酿 | 3勺 |
土红糖 | 1块 |
水 | 1碗 |
和田大枣 | 1颗 |
生姜 | 3片 |
红糖醪糟蛋花汤的做法
将一碗水、红枣、土红糖、枸杞、生姜倒入小锅中煮沸
将三勺酒酿放入锅中,用勺子搅拌均匀进行熬煮。如果对酒精过敏或者不想让汤里含有酒精的话,最好煮10分钟以上
打一只蛋入碗,打散
关火,将蛋液满满浇入锅中,搅散后焖一分钟即可盛出食用(这样做蛋花比较嫩,否则时间过久会又腥又老)