无添加绿色小零嘴香辣小鱼干美味好吃的做法大全,无添加绿色小零嘴香辣小鱼干做法图解 厨艺录 菜谱 2.35W 大中小设置文字大小 可佐粥,可下饭,可零食 用料 小鱼干 半斤 蒜粒 十瓣 干辣椒 数个 盐 3克 生花生 四把 菜脯 一个 无添加绿色小零嘴香辣小鱼干的做法 备料:1,花生米冲一下沥干水,冷锅放油(多油)下花生米,小火不停翻炒,炒至香脆,捞出撒半勺盐(约3克)拌匀。2,蒜剥皮拍扁,干辣椒冲一下晾干。3,菜脯切片。 小鱼干去头和肚里的脏东西,冲洗一下沥干水,用炒花生米的油,大小火交替炒小鱼干,炒至微黄放干辣椒和蒜翻炒至蒜香,最后放菜脯翻炒,再盛盘待冷却后加入花生米拌匀装瓶。小贴士:小鱼干和菜脯都有盐味,炒时尝尝盐淡,再看要不要加生抽调味。 TAG标签:香辣 小鱼 零嘴 #