简单易学的炒花生杜绝炒糊美食做法

总要小心看火候和多次一不留神就炒糊，量化定时定🔥定锅，设置好就不用小心翼翼。

小不粘锅，放油1汤匙，花生量看图，
火: 电陶炉设内环，小火600/2400，
定时: 7分钟，余热继续烘着。如果锅厚薄不一样花生量不一样，时间要相应变动，首次做注意花生状态，将来用同等条件就固定一个时间即可。

期间偶尔用锅铲翻动一下使之受热均匀，待到花生衣裂开，有劈啪响声就差不多了。我是等余热散尽才起锅。盛到碗里，食用前加1克盐拌匀。太早加盐会吸潮，要保鲜膜密封。

用料  

炒花生杜绝炒糊的做法  

1. 这是设置了八分钟的 有点黑，同一个锅等量花生要设7分钟。