花酪美味好吃的做法大全,花酪做法图解 如何做花酪最美味 厨艺录 菜谱 8.94K 大中小设置文字大小 用料 牛奶 200克 食用花 8克 吉利丁片 5克 白砂糖 20克 淡奶油 140毫升 花酪的做法 将茉莉花/桂花等食用花放入牛奶中,密封放在冷藏浸泡一夜 将花渣过滤出来,留下浸泡过的牛奶(也可不过滤) 冰水+吉利丁5克,浸泡 将花奶煮开后关火,倒入白砂糖20克,溶解 加入140毫升淡奶油,降温至50度左右加入吉利丁,搅拌一下,过滤 倒入碗中,放入冰箱冷藏 TAG标签:好吃 花酪 #