肉沫黄豆美味好吃的做法大全，肉沫黄豆做法图解 如何做肉沫黄豆最美味

因为吃腻了食堂，所以选择每天带个小便当。不会做什么高难度的菜，但是尽量希望每天都吃不一样的家常菜！

用料  

肉沫黄豆的做法  

1. 黄豆提前泡一下，因为我每天都是晚上做便当，所以是早上八点上班前泡上，五点下班回来就泡好了。把水倒掉后再洗一下。

2. 四两猪里脊绞成肉沫

3. 葱切碎

4. 青椒切小圈

5. 肉沫炒熟后盛出

6. 再加点油，用葱花爆锅后加黄豆炒一分钟左右。（我开始忘了放葱花，后期放的）

7. 再加入肉沫

8. 加一品鲜（具体多少凭各人喜欢，我比较喜欢酱油味所以放了三勺，吃饭那么大的勺）

9. 炒到颜色差不多很好看了，也没有汤了

10. 加水没过黄豆，大火烧开后转中小火炖至黄豆熟（中间尝一尝看看熟了没），差不多熟了就转大火收汁

11. 收汁的时候放入青椒圈，也可以不放，根据个人喜好和口味，再加入些鸡精或者盐，我加的鸡精。

12. 大火收汁，喜欢干一点的可以多熬会儿

13. 做好啦！很好吃！有汤汁的拌饭很香！

小贴士

我做菜比较粗糙，但是味道不错，欢迎大家试一试！