蓝莓玛芬杯美味好吃的做法大全，蓝莓玛芬杯做法图解 如何做蓝莓玛芬杯最美味

用料  

蓝莓玛芬杯的做法  

1. 制作酥粒：10克黄油切小丁，加入面粉和细砂糖后，快速用手搓成细小颗粒，然后放入冰箱冷藏

2. 黄油切块，室温放软后，筛入糖粉和盐，用刮铲搅拌在一起后，用电动打蛋器打至发白，体积变2倍大

3. 另取一个小碗，打入常温鸡蛋，并将蛋液分3次倒入打发黄油中，并搅拌均匀，不见液体

4. 将低筋面粉和泡打粉用打蛋器搅拌均匀后，过筛一遍

5. 在黄油混合物中加入1/3面粉，搅拌均匀后加入1/2牛奶，重复上面步骤，直至加入全部面粉，搅拌至干粉完全消失，面糊变得粘稠细腻

6. 留出部分蓝莓做顶部装饰，其余的加入到面糊中搅拌均匀

7. 将面糊倒入裱花袋中，开口开大些，保证蓝莓能挤出来

8. 把纸杯放入模具中，上面放上蓝莓和酥粒

9. 烤箱200度预热5分钟，送人烤箱中层，调整温度到180度，烘烤30-35分钟