手打鳕鱼猪肉丸(肉丸菠菜汤)美味好吃的做法大全,手打鳕鱼猪肉丸(肉丸菠菜汤)做法图解 厨艺录 菜谱 9.1K 大中小设置文字大小 煮好手工做的丸子,加菠菜做成汤。 用料 猪肉 500克 鳕鱼肉 350克 茴香 少许 姜片 3片 菠菜 300克 手打鳕鱼猪肉丸(肉丸菠菜汤)的做法 肉丸和鳕鱼肉放进绞肉机绞碎。加茴香、酱油、香油和盐,据说可以加蛋清,我没加,下次试试看。然后就开始搓搓搓,揉揉揉,打打打,我就只弄了半个小时,所以是不可能存在“弹牙”的……应该要至少捶打个一两个小时吧。煮好开水,把丸子放进水里煮就行了。煮熟了就放菠菜再煮开3分钟,就ok啦~ TAG标签:猪肉 肉丸 鳕鱼 菠菜 手打 #