夏日开胃 泰式柠檬鱼美味好吃的做法大全，夏日开胃 泰式柠檬鱼做法图解 厨艺录 菜谱 2.5W 大中小设置文字大小 夏日里少不了的酸甜微辣清爽开胃泰式柠檬鱼 用料 腌鱼用料 鲈鱼 1条（大约500克） 啤酒 30克 盐 5克 姜 10克 酱汁用料 香菜 2根 香茅 1根 蒜 5瓣 小葱 1根 小米辣（红） 2个 糖 5克 鱼露 30克 柠檬汁 25克 水（凉开/纯净水） 100克 装饰用料 青柠檬 1个 薄荷 3片 夏日开胃 泰式柠檬鱼的做法 1.将鱼处理干净，用厨房用纸吸干水份，一面切4刀，将鱼放入烘焙用油纸里，啤酒淋入鱼身和腹部，里外抹上盐，放上姜片备用（这一步忘拍照了）。 2.将所有酱汁用料放入主锅，以5秒钟/速度5切碎，取出备用。 3.主锅加入500克水，把鱼放入蒸盘上，姜片取出，设置18分钟/V/速度1。音乐响起，直接提起油纸，倒出所有汤汁不要（腥味太重）。 4.把步骤2备好的酱汁淋在鱼上，切上青柠檬片（我的青柠檬放久了，变成黄柠檬了），摆上薄荷叶，开动吧！ TAG标签：开胃 柠檬 泰式 #
