简单易学的泰式蒜蓉粉丝焗虾美食做法

这是一道泰国很流行的菜，大部分都是用大头虾，现在疫情出不去，家里只有小虾，那就这样吧🤗🤗

用料  

泰式蒜蓉粉丝焗虾的做法  

1. 准备材料

2. 五花肉放锅底煸出油，如出油太多就把多余的油产出来。

3. 加入蒜，芫荽籽籽炒香

4. 加入香菜根，芫荽根是这道菜不可省略的，条件允许可以多放几根更香。我们这里太贵了，一公斤芫荽根 60 人民币，舍不得多放呀😭😭😭

5. 加入胡椒粉

6. 加入切好的香菇，炒出香味。
   香菇没有可以不放，看人喜欢。

7. 提前准备好：耗油，酱油，糖，鱼露，放在一起加水，把粉丝放进去泡，软了以后用。
   

8. 把虾放在炒香的东西上。
   虾最好不要扒皮，做出来的菜色会更漂亮，而且更有虾的香味，我是做给老人吃，为了他们方便所以把皮剥了

9. 把粉丝连酱料汁全部倒进去

10. 盖锅焖 5-6 分钟

11. 把所有东西翻炒一下，虾翻个儿，尝味道，调合自己的口味

12. 等汤汁收到差不多了，粉丝软了，倒入芹菜，葱段，合在一起就可以出锅啦

13. 成功