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简单易学的黄瓜木耳拌豆皮美食做法

黄瓜木耳拌豆皮的做法步骤图,怎么做好吃

昨天和朋友在外面吃,其中有一道凉菜就是这个,菜名叫什么我没在意,但菜的味道却让我回味无穷,当时我就和朋友们说:明天我一定要尝试一下!说到做到,今天我就做了这道简单美味的下菜。

用料  

黄瓜 1根
木耳 适量
豆皮 1张
3瓣
香油 1勺
花椒油 1勺
自然鲜酱油 1勺
米醋 3勺
适量

黄瓜木耳拌豆皮的做法  

  1. 黄瓜洗净切片备用

    黄瓜木耳拌豆皮的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 木耳提前泡发好用开水煮一下

    黄瓜木耳拌豆皮的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 豆皮切片用开水烫一下

    黄瓜木耳拌豆皮的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将蒜末、香油、米醋、酱油、花椒油、盐全部放入碗中调好

    黄瓜木耳拌豆皮的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把黄瓜、木耳、豆皮和调料全部放入盆中拌匀,盛盘即可享用,清爽美味大拌菜下酒也是不错的哦!

    黄瓜木耳拌豆皮的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

1、木耳要用凉水泡发3-4个小时,这样泡发的木耳,不但数量增多、质量也好。
2、豆皮不用开水烫也行,我是在外面买的,一般都用开水烫一下,吃着放心。
3、里面的胡萝卜是顺手切了几片,为了搭个颜色。