大理石芝士(冷冻篇)美味好吃的做法大全,大理石芝士(冷冻篇)做法图解 厨艺录 菜谱 6.1K 大中小设置文字大小 本配方两种做法:烘烤法(不放吉利丁片、淡奶油不打发)和冷冻法模具:6寸慕斯圈(底部铺饼干碎) 用料 芝士 337g 糖 85g 全蛋 56g 酸奶 20g 吉利丁片 1片 淡奶油 56g 大理石芝士(冷冻篇)的做法 隔水软化搅拌至无颗粒 加入糖搅拌均匀 加入全蛋搅拌均匀 加入酸奶搅拌均匀 加入吉利丁片(提前冷水泡软)搅拌均匀 淡奶油打发至6层,加入以上搅拌匀☻倒入模具放冰箱冷冻成型即可 TAG标签:大理石芝士冷冻篇 芝士 冷冻 大理石 #