蛤蝲烩丝瓜美味好吃的做法大全,蛤蝲烩丝瓜做法图解 如何做蛤蝲烩丝瓜最美味 厨艺录 菜谱 1.17W 大中小设置文字大小 用料 大蛤蝲 六个 丝瓜 一个 干葱头 两个 盐,鸡精,胡椒粉,油 少许 鱼露 适量 蛤蝲烩丝瓜的做法 丝瓜洗干净去皮,切滚刀块 蛤蝲用盐水泡30分钟左右,吐干净杂质 干葱头去皮去须,洗净切碎 冲洗干净,捞出沥干净水 美亚粉尚不粘锅放少许油烧热,放下葱头爆香 倒入丝瓜,垫勺或用美亚硅胶铲翻炒片刻 加入蛤蝲 倒入适量鱼露 加少许清水 盖上锅盖悶两分钟,让哈蝲在锅中自然爆开壳,鲜汁流入丝瓜中 最后加入鸡精,胡椒粉翻炒即可 即可食用 小贴士蛤蝲尽量不要用水抄,整个菜烹饪时间不宜过长,否则影响肉质 TAG标签:丝瓜 好吃 蛤蝲烩丝瓜 #