![野山椒炒儿菜的做法步骤图，怎么做好吃]( "野山椒炒儿菜的做法步骤图，怎么做好吃")
儿菜炒出来清香，男女老少都喜欢！加一点泡椒，带点辣味。
用料
| 儿菜 | |
| 野山椒（泡椒） | 5个 |
| 泡椒水 | 少许 |
| 花椒 | 5颗 |
| 蒜 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 油 | 少许 |
| 清水 | 小半碗 |
| 水淀粉 | 少许 |
野山椒炒儿菜的做法
儿菜切片，蒜切片。
锅烧热，倒油。等油烧热，下花椒、蒜片、泡椒。出香味之后，倒儿菜，加泡椒水，翻炒。
炒均匀之后，倒清水，盖上锅盖焖一会儿。
儿菜焖软之后，加盐、鸡精，倒入水淀粉，翻炒收汁，然后就出锅啦～
小贴士
1.喜欢吃硬一点的，焖的时间就短一点，可以自己掌握时间的！
2.如果家里有老人或者小孩不能吃辣，就去掉泡椒，其它都是一样的，味道还是很好的噢～
