茧蛹高蛋白质食物,不发胖,有营养,增强体质。我的熙儿要多吃点哦
用料
茧蛹 | 一斤 |
葱花 | 若干 |
姜丝 | 6段 |
蒜 | 半头 |
盐 | 若干 |
青椒 | 1只 |
鸡精 | 若干 |
东北炒茧蛹的做法
凉水入锅加茧蛹烧开,约2分钟关火乘出待用。
葱花切末,青椒切片,姜切丝(大块,有人不喜欢吃姜),蒜切末
开火,少油,炒香姜和葱,依次放入茧蛹和青椒,开始大火,约1分钟调整成中小火,总计约4-5分。
依次放入盐,鸡精等。快出锅装盘放入蒜末,翻炒乘盘,会有很香的蒜香味儿。
装盘就可以品味了。注意吃的时候小心烫,茧蛹中多有汁水未全部炒出。
小贴士
选择茧蛹一定选活着的,黑蛹不需要放酱油。