蘑菇烩鸡肉美味好吃的做法大全，蘑菇烩鸡肉做法图解 如何做蘑菇烩鸡肉最美味

蘑菇烩鸡肉是一道荤素搭配的家常小菜。经过烤制的鸡肉沁出了多余的油水，弹口筋道的外皮包裹了吸满鲜美酱汁的鸡肉，肉嫩味香，口味浓鲜。西门子iQ500系列微蒸烤一体机，一机七能，美味无所不能。

用料  

蘑菇烩鸡肉的做法  

1. 鸡块洗净沥干水分后加入2g盐，料酒和白胡椒粉腌制半小时。

2. 腌制好的鸡块均匀放置在烤架上，带皮面朝下，选择P6，设置分量0.5kg，放进烹饪箱第三层，玻璃烤盘放在第二层。程序结束后将鸡块盛出，备用。

3. 准备一个2.5L左右微波耐热容器，放入植物油和蒜末，微波1000W爆香1分钟，加入土豆块，胡萝卜块，蘑菇片和青豆，和剩余的盐，微波600W加热3分钟后取出后略搅拌，倒入鸡块，蚝油，老抽，姜丝和水，加盖继续加热15分钟。在剩余3分钟时取出，倒入玉米淀粉水并搅拌均匀，继续加热。

4. 程序运行结束后，移出，装盘。
   
   💡烹饪程序
   烹饪程序：P6 ；微波1000W + 微波600W
   放置层数：烤架，第三层；玻璃烤盘，第二层；带盖微波耐热容器，第0层
   烹饪时间： 39分钟
   烹饪容器：烤架，玻璃烤盘，带盖微波耐热容器