农家大碗鱼美味好吃的做法大全,农家大碗鱼做法图解 如何做农家大碗鱼最美味 厨艺录 菜谱 2.7W 大中小设置文字大小 用料 鯽鱼 1条约8两 郫县豆瓣酱 1勺 糖 4克 生抽 2勺 葱 2根 姜 2片 蒜 1.5瓣 青椒 2个 醋 3滴 农家大碗鱼的做法 一锅中倒油烧到油冒青烟放鱼煎至两面金黄。将鱼盛出。二将锅洗净重新起锅,倒烧多的油,加入葱姜蒜郫县豆瓣,烧至吐红油。加入白糖酱油。稍微炒一下,立即加入鱼。三加水至没过鱼的一半。四将鱼烧熟,汤汁稍微收浓稠后加青椒,点少许锅边醋起锅。 TAG标签:好吃 农家大碗鱼 大碗 农家 #