80后学校门口“油墩子”美味好吃的做法大全,80后学校门口“油墩子”做法图解 厨艺录 菜谱 1.9W 大中小设置文字大小 用料 白萝卜 半根 面粉 130克 白胡椒 适量 盐 适量 糖 5克 油 2勺(不锈钢圆勺) 麻油 1勺(不锈钢圆勺) 葱 适量 80后学校门口“油墩子”的做法 大白萝卜 半根~ 擦丝 加盐 然后腌制15分钟 腌制15分钟后 冲洗干净 挤干水分 用厨房纸吸干水分(也可晾干、吹干) 加白胡椒、盐、糖、麻油、葱 开始调面糊……面粉+油+水+葱+一丢丢盐调至薄薄的流动的面糊 准备就绪~ 拿个大汤勺 里面留点底油 一勺面糊+萝卜丝+再加一勺薄面糊 锅子里的油烧热 小火烧着 然后炸吧 炸到8成熟 再用牙签挂一下勺子边缘 一个完整的油墩子就“脱壳”了~ 脱壳后 再两面炸至金黄 沥去多余油~哈哈 边炸边吃~好吃的不得了😋 TAG标签:墩子 学校 80后学校门口油墩子 门口 #