简单易学的凉瓜黄豆炖排骨美食做法

用料  

凉瓜黄豆炖排骨的做法  

1. 排骨洗净，飞水去掉渍，冷水灼一下

2. 苦瓜去核切段备用，蜜枣洗净

3. 黄豆提前一晚泡好

4. 全部材料放进炖盅，炖3小时就可以了。

小贴士

我买的是那种没那么苦的苦瓜，因为放了蜜枣，所以炖出来的汤不苦，反而有种清甜的苦瓜味。