简单易学的油泼香椿辣子美食做法

小时候一到香椿季，妈妈就会做香椿辣子，香椿特有的香味加上红油辣椒......想想都垂涎。这款香椿辣子简单易做，可以夹馍可以拌面，香辣过瘾，喜欢辣椒的亲值得一试。

用料  

油泼香椿辣子的做法  

1. 香椿摘洗干净控水。（这一盘香椿我用三分之一做了油泼香椿辣椒，剩下的做了香椿炒蛋。）

2. 取适量香椿切碎，不用太讲究，大小随意。

3. 放几勺红辣椒面。喜欢吃辣的就多放，量自己把握。

4. 辣椒面上放盐和花椒，我喜欢花椒和辣子的搭配，所以多放了花椒。

5. 泼入烧滚的油 ，油一定得热透，泼出来的辣椒滋滋作响，多泼点油。最后加少许生抽拌匀。

6. 夹馍开吃 ，啊呜一口，香辣过瘾。

小贴士

一次不宜做太多， 现做现吃，最好能一天吃完  。