简单易学的老干妈炒凉粉美食做法

用料  

老干妈炒凉粉的做法  

1. 凉粉切块

2. 葱切葱花，蒜切蒜末。

3. 锅中热油，爆香葱花，放花椒粉，倒入醋，放老干妈辣酱。

4. 放凉粉翻炒，倒入少量水，盖锅盖
   焖五分钟。

5. 快出锅时，放蒜末。

6. 翻炒片刻，装盘盛出。