简单易学的首尔人在北京美食做法
看拜托了冰箱第二季里面黄研给gary做的,感觉挺好,适合爱吃芝士奶酪的宝宝!就尝试了下,肯定没有人家做的好,但是孩子喜欢就好,我儿子两岁吃了三张饼,也就是一张半,我很满意了!
用料
牛肉 | 一小块 |
洋葱 | 六分之一 |
娃娃菜 | 两片叶子 |
面粉 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
蒜 | 两瓣 |
油 | 适量 |
奶酪芝士 | 一片 |
首尔人在北京的做法
将蒜弄成蒜泥备用
牛肉,娃娃菜(因为我是给孩子做,所以娃娃菜我只取菜叶,正常电视里用的是包心菜),洋葱切末!(大人吃可以切条)
油热放蒜泥炒香,放入牛肉,娃娃菜,洋葱炒熟,放凉备用!
面粉我是在孩子睡觉时候和好的,醒了两个小时左右吧!就是春饼的和面法,我第一次做春饼,大家参考哈!另外这个我是面粉和小米面和的!
春饼出来咯,第一次,没什么形状
给分开!
将之前炒的牛肉,洋葱等材料放入饼内,我这个有点放多了,建议再少点!
奶酪芝士放在上面!
卷起来,如果卷不起来就整点糊粘起来!😊
过油炸至焦黄即可!
孩子挺爱吃的,脆脆的那种!